top of page

to start/ to share

BURRATA  13   

Gemarineerde groenten van de bioboer

BRUSCHETTA 13 

(huisgemaakt speltbrood) -  crème van artisjok - carpaccio van Trentino - schijfjes van truffel

AVANT GARDEN 13

Asperges - tuinbonen - mascarpone - bottarga 

 

Pizza

(glutenfree base available)

MARGHERITA  11  

tomaat - mozzarella fior di latte - basilicum - 

oregano uit Sicilie

BUFALINA  14

tomaat - buffelmozzarella - basilicum

CARPACCIO  18 

tomaat - mozzarella fior di latte -  

carpaccio van rundsvlees - rucola -  parmezaanschilfers

FUGASI 17 

tomaat - buffermozzarella - ansjovis - 

kappertjes - olijven - rucola 

ORSO  18

tomaat - buffelmozzarella - kerstomaatjes - Parma Ham - rucola - basilicum - parmezaanschilfers

EARTH, WIND AND FLOUR 17  

Fior di latte - groenten van de bioboer - pecorino - dille 

PONTINO 17

Aardappel - fior di latte - prei - pecorino - 

chilivlokken - venkelzaadjes

CICCIOLINA 18

Salsiccia met venkel - fior di latte - 

raapstelen - ricotta salata

-HOMEMADE GLUTENFREE BASE AVAILABLE- 

bottom of page