to start/ to share
BURRATA 13
Gemarineerde groenten van de bioboer
BRUSCHETTA 14
(huisgemaakt speltbrood) - crème van artisjok - carpaccio van Trentino - schijfjes van truffel
AVANT GARDEN 13
Pompoencreme- gerosterde pompoen -mascarpone -kurkuma -broodkruim
SALUMI 13
Plankje vleeswaren - mostarda van fruit
Pizza
-HOMEMADE GLUTENFREE PIZZABASE (+ 3,5€)-
MARGHERITA 12
Bio tomaat - mozzarella fior di latte - basilicum -
oregano uit Sicilie
BUFALINA 15
Bio tomaat - buffelmozzarella - basilicum
CARPACCIO 18,5
Bio tomaat - mozzarella fior di latte -
carpaccio van rundsvlees - rucola - parmezaanschilfers
FUGASI 17
Bio tomaat - buffermozzarella - ansjovis -
kappertjes - olijven - rucola
ORSO 18,5
Bio tomaat - buffelmozzarella - kerstomaatjes -
Parma Ham - rucola - basilicum - parmezaanschilfers
EARTH, WIND AND FLOUR 17
Fior di latte - groenten van de bioboer - pecorino - dille
MAGIC MUSHROOMS 18,5
Fior di latte - taleggio - champignons -
koningsoesterzwammen - salsa verde
CICCIOLINA 18
Salsiccia met venkel - fior di latte -
raapstelen - ricotta salata
BACCALA' 19,5
Bio tomaat - baccalá - kappertjes - olijfjes (taggiasche) - kerstomaatjes - salsa verde
- De glutenvrije deeg wordt in dezelfde oven gebakken als de gewone deeg.
Kans op kruisbestuiving -