to start/ to share

​

BURRATA  13   

Gemarineerde groenten van de bioboer

​

BRUSCHETTA 14 

(huisgemaakt speltbrood) -  crème van artisjok - carpaccio van Trentino - schijfjes van truffel

​

AVANT GARDEN 13

Pompoencreme- gerosterde pompoen -mascarpone -kurkuma -broodkruim

SALUMI 13

Plankje vleeswaren - mostarda van fruit

​

​

Pizza

-HOMEMADE GLUTENFREE PIZZABASE (+ 3,5€)-

 

MARGHERITA  13

Bio tomaat - mozzarella fior di latte - basilicum - 

oregano uit Sicilie

​

BUFALINA  15,5

Bio tomaat - buffelmozzarella - basilicum - oregano uit Sicilie

​

CARPACCIO  19

Bio tomaat - mozzarella fior di latte -  

carpaccio van rundsvlees - rucola -  parmezaanschilfers

​

FUGASI 17,5

Bio tomaat - buffermozzarella - ansjovis - 

kappertjes - olijven - rucola 

​

ORSO  19,5

Bio tomaat - buffelmozzarella - kerstomaatjes -

Parma Ham - rucola - basilicum - parmezaanschilfers

​

EARTH, WIND AND FLOUR 18 

Fior di latte - groenten van de bioboer - pecorino - dille 

​

MAGIC MUSHROOMS 19

Fior di latte - taleggio - champignons -

koningsoesterzwammen - salsa verde

​

SPICY PUMPKIN 18,5

Crème van pompoen - fior di latte - 

anduja - pompoen - geitenkaas 

​

CALAMARI  19,5

Bio tomaat - inktvis - kappertjes - olijfjes (taggiasche) - kerstomaatjes -  salsa verde

​

- De glutenvrije deeg wordt in dezelfde oven gebakken als de gewone deeg.

Kans op kruisbestuiving - 

​

​